Impulsionados
pela Quaresma, os preços dos ovos subiram ao longo do mês de março. O
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da
Universidade de São Paulo, divulgou a análise nesta segunda-feira, 3.
“Do
lado produtor, não há relatos de sobras, e a concessão de descontos não
tem sido necessária para garantir a liquidez”, informou o Cepea, em
nota. Em Bastos (SP), uma das grandes regiões produtoras do país, “o
preço médio da caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra fechou a
R$ 176,11”, ou seja, com a quaresma, o valor dos ovos subiu 6,5%, em
março.
O
Estado de São Paulo se destaca na produção de ovos do Brasil. De acordo
com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, os paulistas
produziram pouco mais de 13 bilhões de ovos em 2022.
No
mesmo período, o Brasil produziu por volta de 50 milhões de dúzias, ou
seja, os paulistas respondem por 27% da oferta nacional.
Na
segunda posição, estão praticamente empatados Paraná e Minas Gerais.
Cada um deles produziu cerca de 4,5 milhões unidades e detém por volta
de 9% da oferta nacional. Na sequência, também estão no top cinco:
Espírito Santo, Rio de Janeiro (8,5%) e Rio Grande do Sul (7%).
Revista Oeste
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